Auf EX!

Letzte Woche kam ich nach ein paar Tagen bei der Familie in Hamburg nach Tokio zurück und wurde von meinem lieben Kollegen Marcus abends, um den Wiedereintritt in die japanische Kultur sanft zu gestalten, in die in jeder Hinsicht bemerkenswerte German Snack Bar EX gelotst. 

Der Laden liegt gut versteckt im Vergnügungsviertel Roppongi, besteht im Wesentlichen aus einem rusitkalen Tresen und wird geführt von Horst und Hiroshi, die beide, das darf man verraten, im letzten Jahr den Eintritt in ihr neuntes Lebensjahrzehnt feiern durften.

Horst — übrigens ein Name, auf dessen Renaissance ich schon sehr lange vergebens warte — lebt seit fast 50 Jahren in Japan, hat das Land seit 1986 nicht mehr verlassen und ist ein nicht versiegender Quell von Anekdoten zu deutschen Prominenten. Walter Scheel, Alfred Herrhausen, Franz Beckenbauer und und und. Alle waren sie, fotografisch dokumentiert, da. Und jetzt eben auch ich.   

Neben frisch gezapftem Bitburger gab es Wiener Schnitzel, Würstchen und einen Gemüseteller — und zwar alles mit einem Twist. Fantastische Hausmannskost, aber eben doch mit einer japanischen Geschmacksnote. Sensationell. 

Der Laden hat eine Livecam. Schaut Euch das mal an. Meine Mädchen in Hamburg haben mir auch beim Spachteln zugesehen.